La Lanterne Club

07 82 06 62 89

  

Formule 1 : 

Menu prémium service a l’assiette au restaurant + club + 10 consommations/pers ! (100% fait maison) par notre chef cuisinier !

Menu Formule 1 :

Mise en Bouche (thème Marin) : 

- Saumon Gravlax aux agrumes et au Poivre de timut.

Entrée (thème Océanique) : 

- Médaillon de langouste froide mariné dans une vinaigrette au soja, à la clémentine et aux herbes fraîches, relevé d’un zeste de citron, accompagné de perles de Yuzu.

Plat Principal (thème Terroir) :

- Filet de Bœuf Angus en croûte façon Wellington, farci au foie gras, accompagné d’une sauce au vin rouge corsée à la groseille, d’une poêlée de champignons persillés, et d’un duo de pommes de terre truffées en écrasé et espuma.

Dessert (thème Gourmand) :

 Poire Pochée à la fève de Tonka et badiane, Rôtie au miel de lavande, chantilly pralinée aux éclats de meringue à la pistache, accompagnée d’un Financier aux pignons de Pin.

Tarif : 

Couple 350 €

femme seule 160 €

Réservation Formule 1 : 

contacter nous directement 0782066289

Formule 2 : 

Cocktail Dinatoire Prestige au club + club + 10 consommations/pers

Tarif :

Couple 250 €

Femme seule 120 € 

Réservation Formule 2 :

contacter nous directement 0782066289

Formule 3 : 

Club + 10 consommations/pers

Tarif : 

Couple 200 €

Femme seule 80 €